Name: Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes - UF0125
Price: 36.30 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788499313382

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Books Frontpage Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes - UF0125

36,30 USD
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Unit(s)

Features:

Pages: 118
Edition: 1
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,50 kg.
Editorial: VÉRTICE S.L

Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes - UF0125
9788499313382
Author: Virtudes Gimeno Gómez
El servicio de ayuda a domicilio se dirige a familias o personas que se encuentran en situación de especial necesidad o faltos de autonomía personal, para prevenir un deterioro grave personal o familiar, prestando en el propio medio doméstico atenciones de carácter social, educativo y psicológico. Algunas de las tareas englobadas en este marco son la realización de las compras domésticas a cuenta del usuario del servicio, el cocinado de alimentos o su transporte a domicilio, la reparación de utensilios domésticos y de uso personal que se presenten de manera imprevista y que el usuario por su limitación no pueda resolver. El presente manual ofrece las directrices esenciales para la gestión, el aprovisionamiento, la alimentación en la unidad familiar de personas dependientes y otras actividades análogas que el usuario pueda necesitar para el correcto desenvolvimiento personal.;Tema 1. Elaboración del plan de trabajo en la unidad convivencial;Tema 2. Aplicación de técnicas de gestión del presupuesto de la unidad convivencial;Tema 3. Confección de la lista de la compra;Tema 4. Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio;Tema 5. Aplicación de técnicas básicas de cocina;Tema 6. Higiene alimentaria