Name: Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
Price: 34.80 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788499589770

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Books Frontpage Recursos humanos y dirección de equipos en restauración

34,80 USD
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Features:

Pages: 170
Edition Date: 2013
Edition: 12042013
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,38 kg.

Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
9788499589770
Author: Pau Soldevila Matías
En el sector de la hostelería, y concretamente en el de la restauración, el factor humano supone un pilar fundamental para conseguir el éxito, por lo que el aprendizaje continuo, la motivación y la satisfacción del personal son aspectos indispensables para mantener un servicio eficiente y de calidad.;El libro comienza con un acercamiento a la gestión de los RRHH y la determinación de los puestos de trabajo, continúa con la identificación de las fuentes de reclutamiento, los sistemas de selección de personal de mayor impacto y las estrategias adecuadas para la integración del personal, su formación y su motivación e implicación laboral constantes. Finalmente se recogen las habilidades directivas, los tipos de liderazgo, los estilos y los factores relevantes de la comunicación, así como la fundamentación legislativa en contratación. Por ello, se trata de una obra de gran utilidad tanto para alumnos como para profesionales o docentes, para fomentar el aprendizaje y favorecer el desarrollo profesional.