Name: El Castell del Remei
Price: 44.38 USD
Availability: InStock
ISBN: 9788499752785

El Castell del Remei

Terra, aigua i cultura del vi a la plana d'Urgell
9788499752785
Authors: Jaume Mateu Giral, Jaume Mateu Giral, Raimon Ferrer Solervicens, Manuel Cusiné Barber
El llibre que teniu a les mans explica les fites de tot aquest procés. De la mateixa manera que a mitjan segle XIX Manuel Girona incorpora a la finca la màquina de batre, cinquanta anys més tard Joan Girona agrega el motor d'explosió a les tècniques de treball. L'arribada de l'aigua a través del Canal d'Urgell portarà, de retruc, una onada de salts tecnològics: el primer tractor, l'assaig de la fruita dolça, la vacunació preventiva a la ramaderia, l'experimentacó de raïms per millorar la qualitat del vi o l'obtenció d'una nova raça d'aviram, entre altres. La darrera etapa, la de l'empresa Castell del Remei Societat Limitada, queda marcada per una puixança de noves varietats i un increment de la producció de vi. El Castell del Remei continua essent encara lloc de trobada pels habitants de tota la plana. Qui no hi ha anat a fer la mona, a passar-hi una tarda a la fresca, a ballar sardanes o a celebrar el casament d'algú de la família? El Castell del Remei continua sent el símbol d'una plana d'Urgell rica que mira cap al futur.