-
32,83
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 240
- Edition: 08012014
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,53 kg.
- Editorial: PAGÈS
-
El sucre en la història
Alimentació, quotidianitat i economia
-
9788499754260
-
-
-
-
-
-
Menàrguens acollí el 1900 una sucrera de remolatxa que immediatament esdevingué la indústria més important de les terres de ponent. Aviat desfermà unes conseqüències socials que, en certa manera, retornaren a la vila el vigor i la puixança de què va gaudir a l’edat mitjana, dins del comtat d’Urgell. La coincidència entre història i sucre ha facilitat que Menàrguens esdevingui a hores d’ara la seu ideal on repassar el recorregut del sucre al llarg de la història. En donen pregona mostra les trobades científiques que el 2011 i el 2012 hi han aplegat destacats investigadors. Els seus textos, aquí reunits, posen en relleu que el sucre en la societat configura una història entreteixida d’alimentació, quotidianitat i economia.
-
32,83
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Historia Local:
-
32,24
USD
-
76,04
USD
-
78,05
USD
-
21,55
USD
-
31,81
USD
-
24,27
USD