Name: La mentira del GLUTEN
Price: 14.54 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788499985442

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Features:

Pages: 230
Format: 2x15,5x23,01 cm
Edition Date: 2016
Edition: 24052016
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Weight: 0,3402 kg.
Editorial: TEMAS DE HOY

La mentira del GLUTEN

y otros mitos acerca de la alimentación
9788499985442
Author: Alan Levinovitz
Un intento de derribar absurdas creencias alrededor de la alimentación, que en época reciente y como una moda perversa se han impuesto en nuestra sociedad. Este libro está en contra de afirmaciones categóricas y nada rigurosas que, sin embargo,pueden causar graves daños entrepersonas que padecen trastornos alimentarios y presentan déficits de salud. Un libro contra los vendedores de suplementos nutricionales, contra los falsos profetas creadores de alimentos de diseño, aptos para un nuevo tipo de consumidor crédulo, dispuesto a aceptar casi cualquier recomendación que le asegure ?por más que se trate de afirmaciones no contrastadas? una mejora de sus hábitos alimentarios.