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Front pageEn busca de lo auténtico

9788417140168

Front pageCocinar era una práctica

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Front pageEl mono gastronómico

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Front pageEl engaño de la gastronomía española

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Front pageDe la página al plato

9788497046299

Front pageDelicioso

9788413629353

, , ,

Front pageCenas reales y presuntas. La casuística de las comidas romanas

9788497042437

Front pageEl mon rural. Cuina del cicle de l'any

9788417116477

, ,

Front pageLa Cuina dels Pescadors de la Costa Daurada. Receptes tradicionals

9788492811663

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Front pageUna historia comestible

9788497047173

, ,

Front pagePanorama de Madrid y de sus cafés como espacios para la práctica de la sociabilidad pública (1765-1939)

9788418932670

Front pagePimientos, guindillas y pimentón: una sinfonía en rojo

9788497043564

Front pageOperación Frúver

9788419106056

,

Front pageEl queso con las peras

9788497045360

, ,

Front pageRelieves de las mesas, acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos

9788497043229

,

Front pageNuevas líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX)

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Front pageCon la cocina no se juega

9788483068595

,

Front pageCómo alimentar a tu perro

9788418965388

Front pageLa piel asada del bacalao

9788497045230

Front pageAlimentación Humana: Enfoque Biocultural

9788417556198

, ,

Front pageLa cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels pescadors

9788492811441

,

Front pageFisiología del gusto

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Front pageLa cuina en les rondalles mallorquines i en l'arxiduc Lluís Salvador

9788416116638

, ,

Front pageEl cielo de la boca. Antología del paladar español

9788497042628

Front pageUn recetario navarro de cocina y repostería (siglo XIX)

9788497045681

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