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Front pageNiñering

9788412524192

Front pageElaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina

9788411037303

Front pageEl Celler de Can Roca: Generando valor en empresas de servicios

9788494983252

Front pageEl Celler de Can Roca: Generando valor en empresas de servicios

9788494338861

Front pageSeguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración

9788411032773

, ,

Front pageCapitanes

9788499927701

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Front pageServicio de vinos. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración

9788411030915

Front pagePreelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408 - Cocina

9788411034982

, ,

Front pageServicio de vinos. HOTR0608 - Servicios de Restaurante

9788411030908

Front pageDirección y planificación de servicios y eventos en restauración

9788490771600

Front pageOrganización de empresas turísticas

9788491711605

Front pagePreelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408 - Cocina

9788411034951

Front pageRealización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina

9788411840194

Front pageCuaderno del alumno. Técnicas y procedimientos de limpieza con utilización de maquinaria (MF1088_1). Certificados de profesionalidad. Limpieza de superficies y mobiliario en edificio y locales (SSCM0108)

9788418200946

Front pageCuaderno del Alumno Limpieza doméstica (MF1330_1). Certificados de Profesionalidad. Empleo Doméstico (SSCI0109)

9788468121543

Front pageManual. Técnicas y procedimientos de limpieza con utilización de maquinaria (MF1088_1). Certificados de profesionalidad. Limpieza de superficies y mobiliario en edificio y locales (SSCM0108)

9788419432391

Front pageCocina española e internacional. HOTR0408 - Cocina

9788411034180

Front pageOfertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408 - Cocina

9788491989134

Front pageAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina

9788411035507

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Front pageSistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante

9788411030984

Front pageDecoración y exposición de platos. HOTR0002

9788411842853

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Front pageManual Acondicionamiento de camas, prendas de vestir y ropa de hogar (MF1332_1). Certificados de Profesionalidad. Empleo Doméstico (SSCI0109)

9788468124131

Front pageLa protección del patrimonio y su uso turístico

9788413244815

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Front pageLa actividad turística española en 2017 (edición 2018)

9788491712701

Front pageAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

9788417086787

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