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Ficha
Books Frontpage Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas
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Features:

  • Pages: 193
  • Edition Date: 2013
  • Edition: 08102013
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Weight: 0,25 kg.

  • Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas

  • 9788408119821

  • Authors: Daniel Fermun, Ivó Castells Encinas, Nil Español Sarries, MacArena García De La Paz

  • Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina.
    Incluye:
    Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana
    Selección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajes
    Textos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades…
    Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesana
    Directorio de todas las marcas existentes en el mercado español

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