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Ficha
Books Frontpage Cuaderno del Alumno Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado. Actualización para Cocineros. Formación para el Empleo
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Features:

  • Pages: 297
  • Format: 30x21 cm
  • Edition Date: 2010
  • Edition: 07122010
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.

  • Cuaderno del Alumno Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado. Actualización para Cocineros. Formación para el Empleo

  • 9788468113449

  • Author: Sin Datos

  • Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado. Actualización para Cocineros". Está concebido como una guía de
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