-
22,95
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 240
- Format: 16x16 cm
- Edition Date: 2015
- Edition: 4
- Language: Alemán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Weight: 0,49 kg.
- Editorial: TRIANGLE POSTALS
-
Barcelona, Gastronomie und Küche
Gastronomie und Küche
-
9788484785002
-
-
-
-
-
-
La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'identitat. En aquest llibre hem intentat explicar, de forma molt general i divulgativa, aquest caràcter obert, múltiple i cosmopolita de la gastronomia de Barcelona a través d'un passeig breu i amè per alguns productes característics, més de quaranta receptes representatives i diversos locals emblemàtics.
-
22,95
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc:
-
30,76
USD
-
27,22
USD
-
29,03
USD
-
22,23
USD
-
50,26
USD
-
53,02
USD