Name: Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería
Price: 28.91 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788491982524

Homepage » Economía, Finanzas, Empresa Y Gestión » Industria Y Estudios Industriales » Industrias De Servicios » Industria Hostelera » Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!

Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.

Books Frontpage Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería

28,91 USD
* Free shipping to US.
Not available

-
Unit(s)

Features:

Pages: 198
Format: 23x17 cm
Edition Date: 2018
Edition: 2
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,348 kg.

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería
9788491982524
Author: José González Martínez
Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. - Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la cons