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Front pageLa ciencia de la nutrición

9780241582404

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Front pageMicrobiología alimentaria. Rosario Pascual Anderson

9788490525340

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Front pageExploraciones por el planeta Comida

9788491347767

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Front page¡Movimientos alimentarios unidos!

9788498884760

Front pageSistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía iso

9788420009315

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Front pageProducción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

9788420008691

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Front pageServicio de vinos

9788498393873

Front pageProcesos integrados en la industria alimentaria

9788413570662

Front pageLa leche y sus componentes

9788420009926

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Front pageFabricación de queso

9788420009827

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Front pageFabricación de pan

9788420009834

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Front pageColorantes Alimentarios

9788415270515

Front pageEnlatado de pescado y carne

9788420008721

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Front pageElaboración de vinos, seguridad, calidad, métodos

9788420009285

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Front pageEl vino

9788420010113

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Front pageElaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

9788420006826

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Front pageTecnología de la elaboración de pasta y sémola

9788420010311

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Front pageMicrobiología moderna de los alimentos 5ªEd

9788420011257

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Front pageComprender el vino, la viña y la biodinámica

9788493630898

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Front pageMigración de sustancias químicas desde el envase al alimento

9788420007878

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Front pageOperaciones de acondicionado de materias primas

9788413570129

Front pageEvaluación de la carne en la cadena de producción

9788420009940

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Front pageCiencia y tecnología de las especias

9788420009841

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Front pageAnálisis de vinos y mostos

9788420000053

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Front pageAnálisis de los alimentos

9788420010595

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