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Front pageTransgénicos

9788400090272

, ,

Front pageAlimentos del futuro

9788447229604

,

Front pageYogures, leches fermentadas y pastas untables. inae0209 - elaboración de leches de consumo y productos lácteos

9788415848981

Front pageConservación no térmica de alimentos

9788420008882

, ,

Front pageTextura de los alimentos

9788420009506

, ,

Front pageExtrusores en las aplicaciones de alimentos

9788420010274

, ,

Front pageUna pizca de sal.

9788483215821

,

Front pageProcesado y producción de alimentos ecológicos

9788420009742

, , , ,

Front pageAnálisis de los alimentos

9788420010595

, , ,

Front pageLa cocina de los valientes (edición actualizada)

9788466665735

Front pageCapa

9788490524930

,

Front pageTecnología de la fabricación de conservas

9788420009025

,

Front pageY ahora ¿qué comemos?

9788499429045

,

Front pageRecepción y selección de materias primas y otros productos auxiliares

9788496153752

Front pageGuía de selección y entrenamiento de un panel de catadores

9788420009308

, , , ,

Front pageAlmacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

9788420010199

, , ,

Front pageDel ultramarinos al hipermercado

9788423364015

,

Front pageReología y análisis de la textura de los alimentos

9788420010380

, , ,

Front pageLa cata de vinos

9788489840256

, , , ,

Front pageRevisión del contenido de Mercurio en los Alimentos

9788418840173

Front pageMétodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

9788420009391

, ,

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