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Front pageGrasas y aceites alimentarios

9788420007991

, ,

Front pageLa cocina de los valientes (edición actualizada)

9788466665735

Front pageDirección y recursos humanos en restauración. hotr0309 - dirección en restauración

9788416758517

Front pageVoraz

9788408222538

,

Front pageManual. Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788419455413

Front pageGestión de la restauración. HOTR040PO

9788491986331

Front pageDiseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración

9788417026448

Front pageProcedimientos del tratamiento térmico de alimentos

9788494782404

, ,

Front pageCuaderno del alumno. Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar (UF0061). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

9788468197326

Front pageLa cuenta, por favor

9788408194279

Front pageAdministración en cocina. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

9788417086589

Front pagePanes

9788419436597

,

Front pageCuaderno del alumno. Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

9788468176161

Front pageJuli Soler que estás en la sala

9788408254577

Front pageManual. Cocina creativa o de autor (UF0070). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419609991

Front pageServicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. HOTU0109 - Alojamiento rural

9788416629756

Front pageAlojamiento rural. HOTU0109 - Guía para el docente y solucionarios

9788416758234

,

Front pageEl gusto de la nariz

9788408209256

,

Front pageManual. Servicio de vinos (MF1048_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788419455406

Front pageDiseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración

9788417026431

Front pageHost

9788408160366

Front pageOperaciones y control de almacén en la industria alimentaria

9788499589206

,

Front pageComercialización de eventos. HOTG0108 - Creación y gestión de viajes combinados y eventos

9788491983422

Front pageCalidad, seguridad y protección ambiental en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración

9788416758685

Front pagePonte el mandil y a cocinar

9788476286098

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